Bilan

  • Retour sur l'édition 2015

    Bilan Parizza 2015

     

    Deux jours, trois salons, autant dire que la 5ème édition de Parizza a été forte en émotions !

    Se déroulant en tenue conjointe avec le Sandwich & Snack Show et Vending Paris, les salons ont attiré près de 15 000 visiteurs, et ont vécu au rythme des animations et des événements, à travers :

     

    ChampionnatLe Championnat de France de la Pizza, qui a cette année encore fait le show ! Entre l'épreuve de la pizza qualité et les démonstrations de pizzas acrobatiques, les pizzaïolos ont donné leur maximum dans la compétition, jusqu'à l'annonce du nouveau Champion de France de la Pizza !


    InnovationsDes innovations, avec les produits novateurs déclarées par les exposants du salon. À travers le parcours de visite spécial innovation, et sur le « Mur des Innovations », les visiteurs ont pu partir à la recherche des dernières nouveautés en matière de restauration italienne.


    ConférencesDes conférences, et de l’actualité sur le Zapping du Snacking, avec deux créneaux dédiés à la gastronomie italienne. Au programme, une présentation du très attendu Indice Pizza, des thématiques abordées par un panel d'experts, le tout sur fond de démos culinaires réalisées par les Chefs Jean-Jacques Despaux et Eric Riem.

    Parizza Academy
    La Parizza Academy, qui était de retour cette année pour récompenser un concept de restauration italienne innovant dans la tendance, et duplicable en franchise.

     

    Le tout évidemment dans l’ambiance chaleureuse propre à la gastronomie italienne.

     

    Retrouvez le communiqué de presse bilan et toutes les photos de l'édition 2015 de Parizza.

     

     

    Rendez-vous les 14 et 15 mars 2016, à Paris, Porte de Versailles, pour la 6ème édition du salon Parizza.  

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