Championnat de France de la Pizza 2017

  • Championnat de France de la Pizza 2017

  • Pour sa 12ème édition, le Championnat de France de la Pizza a réuni au travers de 16 étapes dans la France entière, pas moins de 160 candidats présélectionnés parmi les 400 prétendants pour s'affronter pendant 2 jours sous les yeux de 2 jurys de professionnels de la pizza !
     
    Après avoir été sélectionnés lors du France Pizza Tour, les meilleurs pizzaïolos de France se sont affrontés lors de la grande finale qui a eu lieu sur le salon Parizza, les 14 & 15 mars 2017.

     

    Différentes épreuves ont départagé les candidats : épreuve pizza qualité, épreuve rapidité, épreuve de « la pizza la plus large », épreuve pizza in teglia, ou encore la spectaculaire épreuve de la pizza acrobatique.

     

    Une nouvelle épreuve signée Galbani Professionale a fait son entrée en 2017 : « pizza a due ». S’inscrivant dans la tendance de la pizza gastronomique, cette épreuve se déroule en duo de chef-pizzaiolo. Le pizzaïolo apportera sa maîtrise de l’empâtement et de la cuisson, et le chef puisera dans sa culture gastronomique pour un juste équilibre entre technique et esthétique.

    Après 2 jours de compétition, le Champion de France de la Pizza 2017 a enfin été annoncé au public.


    Un grand bravo à Yoan GARCIN, nouveau Champion de France de la Pizza 2017 ! 

     

    Champion de France de la Pizza 2017

     

     

  •  

    > Retrouvez toutes les photos du Championnat 2017
     

     

    Les partenaires du Championnat de France de la Pizza

     

    Logo France Pizza - Partenaire Championnat de Frnce de la pizza     Logo APF - Partenaire Championnat de France de la pizza     Logo Metro - Partenaire Championnat de France de la pizza

Nous utilisons des cookies pour faire fonctionner ce site Internet, améliorer son utilisation et vous proposer des offres et services adaptés à vos centres d'intérêt. Veuillez noter qu'en utilisant ce site, vous consentez à l'utilisation de cookies. Pour toute information sur les cookies notamment comment les gérer, cliquer ici